扁鹊可以说是任丘历史上最出名的人，得益于司马迁撰写的《史记·扁鹊仓公列传》和韩非所著的散文《扁鹊见蔡桓公》对扁鹊生平事迹的描写。《史记》的影响力无需多言，七十列传中能留名，也可以看得出来扁鹊在汉武帝时期的影响力之大。
《史记·扁鹊仓公列传》中这样记载：扁鹊者，勃海郡郑人也，姓秦氏，名越人。少时为人舍长。舍客长桑君过，扁鹊独奇之，常谨遇之。长桑君亦知扁鹊非常人也。出入十馀年，乃呼扁鹊私坐，间与语曰：“我有禁方，年老，欲传与公，公毋泄。”扁鹊曰：“敬诺。”乃出其怀中药予扁鹊：“饮是以上池之水，三十日当知物矣。”乃悉取其禁方书尽与扁鹊。忽然不见，殆非人也。扁鹊以其言饮药三十日，视见垣一方人。以此视病，尽见五藏症结，特以诊脉为名耳。为医或在齐，或在赵。在赵者名扁鹊。
扁鹊译文如下：扁鹊是渤海郡郑（今河北沧州市任丘市）人，姓秦，叫越人。年轻时做人家客馆的主管。有个叫长桑君的客人到客馆来，只有扁鹊认为他是一个奇人，恭敬地对待他。长桑君也知道扁鹊不是普通人，他来来去去有十多年了，一天叫扁鹊和自己坐在一起，悄悄和扁鹊说：“我有秘藏的医方，我年老了，想传留给你，你不要泄漏出去。”扁鹊说：“好吧，遵命。”他这才从怀中拿出一种药给扁鹊，并说：“用草木上的露水送服这种药，三十天后你就能知晓许多事情。”又接着拿出全部秘方都给了扁鹊。忽然间人就不见了，大概他不是凡人吧。扁鹊按照他说的服药三十天，就能看见墙另一边的人。因此诊视别人的疾病时，能看五脏内所有的病症，只是表面上还在为病人切脉。他有时在齐国行医，有时在赵国行医。在赵国时名叫扁鹊。
史记中还记载了很多扁鹊行医的故事，不在赘述。
扁鹊行医扁鹊毕生几乎都倾注于医学研究与诊治之上，他采用望、闻、问、切四种方法（即望其色，听其声，问其病，切其脉）诊断疾病，治愈了不少罕见的疑难病症，“四诊法”两千多年来一直为我国的医生所沿用，成为中医的传统诊断法。扁鹊奠定了祖国传统医学诊断法的基础。司马迁称赞他说：“扁鹊言医，为方者宗。守数精明，后世修(循)序，弗能易也。”
扁鹊祠相传为了纪念扁鹊，鄚州建药王庙，药王庙始建于元朝，据《任丘县志》记载：“扁鹊祠，元人达鲁花赤野仙乞实迷儿进义建。
建国后，为弘扬民族文化，发展旅游事业，振兴任丘经济，同时也为纪念春秋战国时期的我国名医祖——扁鹊，让历史古迹为现代经济服务，经过充分的考察论证，任丘市决定重修鄚州大庙。并于年年底完成了一期工程——扁鹊祠,新建的扁鹊祠位于鄚州城北约2公里的古州村西,毗邻风景秀丽的白洋淀，国道、任雄公路和京九铁路从其侧畔经过，附近有皇城、胜家寨、胜英墓等名胜古迹。
年4月1日雄安新区建立，扁鹊祠及所在鄚州镇也被划归雄安新区管辖