白癜风初期怎么治 http://news.39.net/bjzkhbzy/170416/5291115.html八千多年前的上古时期，古人发明了勺子。过了四千多年，餐桌上出现了叉子。又过了一千年左右，筷子出现了。考古人员在河南洛阳战国墓中曾出土了五十一只餐叉，可见餐叉在战国时期仍是餐桌的主要餐具之一。战国晚期，餐叉逐渐被淘汰，勺子、筷子成了主要的餐具。秦朝时期，勺子和筷子分工明确，勺子用来吃饭，而筷子则用来在热汤中夹菜。先秦时期，筷子被称作“梜[jiā]”，汉代称为“箸”。《礼记》等古籍记载：“羹之有菜者用梜。”、“‘箸’，一名‘梜’，所以夹食也。”关于筷子的起源，史书不见记载，民间传说却相对丰富了许多。第一种说法：五帝时期，大禹治水，为了节约时间，用树枝捞取锅中的热食，由此发明了筷子。第二种说法：西周太师姜尚受到神鸟启发，发明了丝竹筷。第三种说法：认为发明者是商纣王的妃子妲己，纣王吃食物嫌烫，妲己为了取悦纣王，以玉簪为餐具取食，等吹凉了送给纣王吃，后宫纷纷效仿，筷子自此产生。考古学家曾在河南安阳殷商古墓中出土了“钢箸”，这些墓葬早于纣王时期，可见，妲己发明筷子是不足为信的。究竟是谁发明了筷子，已经无法考证，也没有必要钻进故纸堆里穷追不舍了。总而言之，筷子为三千年前古人集体智慧的结晶，是毋庸置疑的。“梜”、“箸”是何时改为“筷”的呢？明代学者陆容在《菽园杂记》一书中记载：“吴俗，舟人讳说，‘住’与‘箸’谐音，故改‘箸’为‘快儿’。”古时候，吴中地区的渔民忌讳“箸”，渔船停“住”，意味着渔民没得生意做。另外，渔民还忌讳渔船被虫子“蛀”，渔船被“蛀”了，在水中行驶是非常危险的，可能会导致渗水、漏水而无法捕鱼。渔民忌讳“箸”，为讨口彩，于是就把改为“快儿”、“筷”，后逐渐演绎为吉利的筷子、筷子。筷子的制作材料十分丰富，较为常见的有木、竹、骨、铁、铜等，现代又多了白钢、塑料等材质。古代帝王讲究奢华，历史上还出现过很多珍稀材质的筷子，如金、银、玉、象牙等。可见历史记载，以象牙制作筷子的第一人是商纣王。《史记》记载：“昔者纣为象箸而箕子怖。”纣王穷奢极欲，以象牙制作筷子，箕子（纣王的叔父）感到非常害怕，预感到亡国的预兆。
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